Hva er
Hva er en frappé?
3
min
Når sommeren kommer, later alle til å gå rundt i byen med en iskaffe i hånden, og det er med stor sannsynlighet den ikoniske frappén. Salget av denne superpopulære kalde drikken eksploderer når temperaturen stiger, men vet du hva denne magiske drikken inneholder og hvor den kommer fra? Finn ut hva en frappé er og hvordan Nestlé spilte en viktig rolle i kreasjonen av denne.
Gi hverdagen din litt nytelse
Frappén vi kjenner og elsker uttales «fra-p», og kan løst oversettes fra fransk til «is». Denne nydelige drikken lages vanligvis med vann, espresso, sukker, melk og is som ristes, blandes eller piskes for å kombinere ingrediensene. Nytes i et stort glass og serveres vanligvis med pisket krem toppet med søte sauser. En frappé er tradisjonelt laget med kaffe, men trenger ikke være det. Noen er laget med te, jus og til og med varm sjokolade.
Frappé rundt om i verden
Når du bestiller en frappé, vil det du får avhenge av hvor du er i verden. I Hellas kan du forvente et par spiseskjeer med pulverkaffe, sukker, vann og melk (hvis du vil ha det), som deretter puttes i en cocktailshaker og ristes for å få det skummende laget på toppen. I Bulgaria må du ikke bli overrasket om den serveres med mineralvann i stedet for vann. I Danmark byttes vannet ut med melk, og i Serbia serveres frappén med melk eller iskrem og nypisket krem på toppen. En av frappé-variantene som virkelig skiller seg ut, finner du imidlertid i Boston, der det faktisk er en milkshake som er laget med iskrem, og uttales bare «frap». Så hvis du er en frappé-elsker, har du mange varianter å oppdage.
Frappén vi kjenner og elsker uttales «fra-p», og kan løst oversettes fra fransk til «kjølt».
Opprinnelsen til frappé
«Cafe frappén» begynte å dukke opp på midten av det 19. århundre, der noen drikker hadde en slushliknende tekstur og andre liknet på iskaffe. Frappén slo imidlertid på alvor gjennom i 1957 på Thessaloniki internasjonale messe i Hellas. Historien forteller at en representant fra Nestlé skulle demonstrere en pulversjokoladedrikk for barn med en sjokoladebasis som ble lagt til i melken og deretter ristet i en shaker. I pausen innså en av de ansatte hos Nestlé-representanten at det ikke fantes varmt vann til å lage kaffen, så i stedet blandet de kaffegranulatene med kaldt vann og isbiter, blandet det i shakeren og sånn ble den moderne frappén til! Denne versjonen av frappé er fremdeles veldig populær i Hellas i dag, og du finner den på de fleste kaffebarer rundt om i landet.
Hva er forskjellen mellom en frappé og en frappuccino?
Mange tror de er like, men de er helt forskjellige! En frappuccino er en is-cappuccino. Drikken er en kaffe som inneholder melk, sukker, kaffe og is. Ingrediensene blandes sammen i en youghurtismaskin, noe som gir den en veldig kremaktig og rund tekstur.
Dagens samfunnsfavoritter
Oppdag noen av de mest likte artiklene fra hele nettstedet
